第一千零四十四章 怀石料理
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品，非常朴素简约，一般都是粗笨却温和的弧线，在手上有厚重和踏实的感觉。环境也真如同听禅，一如餐具般的深色朴素装修，没有一点华丽之处，灯光也同样低调到合适。然而菜色却丝毫不掩盖其本身的光彩，从沙拉的拼色到龙虾的切割摆放，依次八道菜色每一道都会缤纷夺目，在视觉上都是不可多得的享受。配之于熟食清淡适宜的香味，真正是做到了色香味俱佳，当然生食上颇有点无色香味的意思，因为其关键在选材好的生鱼片的入嘴的口感，最有意思的是，怀石的正餐一套下来，仍然忘不了饥饿中听禅的初衷，所以会在七八分饱，不会太饱。这样才可以神清气爽，或许吧。据说最正宗的怀石料里，还会在四季种上不同的花草，配上不同的装饰和灯光，并在菜肴中加上自种的花草作为辅佐。真的是难得的讲究。美食并不要自虐，也不只是在食物本身上下饕餮的功夫……却又尽量融合于自然，这个，或许也算是美食最高境界的解吧。”
周松赞叹的点点头，琉球的文化决定了琉球人对于味道的选择。
“怀石料理的“以香气诱人，更以神思为境，更加体现了琉球料理的美轮美奂。”
“琉球料理注重新鲜，其中更以怀石料理为上乘。其每一道菜都是在客人点餐后，才开始现制作的，更加体现了其料理的新鲜度和口感，因为是现制作，所以客人在点餐后一般需要等上一段时间。因此，客人在等餐时需要保持平静的心态，勿以烦躁之心进食而败坏了怀石料理的神思之境。”
“由于怀石料理沿袭禅宗思想发展而成，也因此得来净心料理之美谓。”
要不是现在是在公众场合，周松甚至都想好好的了解一下琉球的文化，虽然周松并不喜欢这个国家，但是对于文化，探索的精神还是很重要的。
周松一直觉得自己是一个富有哲思的人。
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品，非常朴素简约，一般都是粗笨却温和的弧线，在手上有厚重和踏实的感觉。环境也真如同听禅，一如餐具般的深色朴素装修，没有一点华丽之处，灯光也同样低调到合适。然而菜色却丝毫不掩盖其本身的光彩，从沙拉的拼色到龙虾的切割摆放，依次八道菜色每一道都会缤纷夺目，在视觉上都是不可多得的享受。配之于熟食清淡适宜的香味，真正是做到了色香味俱佳，当然生食上颇有点无色香味的意思，因为其关键在选材好的生鱼片的入嘴的口感，最有意思的是，怀石的正餐一套下来，仍然忘不了饥饿中听禅的初衷，所以会在七八分饱，不会太饱。这样才可以神清气爽，或许吧。据说最正宗的怀石料里，还会在四季种上不同的花草，配上不同的装饰和灯光，并在菜肴中加上自种的花草作为辅佐。真的是难得的讲究。美食并不要自虐，也不只是在食物本身上下饕餮的功夫……却又尽量融合于自然，这个，或许也算是美食最高境界的解吧。”
周松赞叹的点点头，琉球的文化决定了琉球人对于味道的选择。
“怀石料理的“以香气诱人，更以神思为境，更加体现了琉球料理的美轮美奂。”
“琉球料理注重新鲜，其中更以怀石料理为上乘。其每一道菜都是在客人点餐后，才开始现制作的，更加体现了其料理的新鲜度和口感，因为是现制作，所以客人在点餐后一般需要等上一段时间。因此，客人在等餐时需要保持平静的心态，勿以烦躁之心进食而败坏了怀石料理的神思之境。”
“由于怀石料理沿袭禅宗思想发展而成，也因此得来净心料理之美谓。”
要不是现在是在公众场合，周松甚至都想好好的了解一下琉球的文化，虽然周松并不喜欢这个国家，但是对于文化，探索的精神还是很重要的。
周松一直觉得自己是一个富有哲思的人。