第九百九十四章 糊和辣
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喝上"朱麻子胡辣汤"而津津乐道。
汝宁胡辣汤属菜品饮食，其历史悠久，营养丰富，在全国具有一定的知名度，最早出现在汝宁府，据史书记载已有1000多年的历史。胡辣汤作为一种流传到民间的风味小吃，风味独特，味道鲜美，回味悠长。主要原料有：牛肉丁或羊肉、鸡肉、面筋丁、黄花菜、豆腐干丁、海带丝、木耳丝、粉条、花生米。驻马店的胡辣汤“色、香、味”俱佳，是具有地方特色的小吃。
“朱老，到了现在您该不愿意说一下您做的这是什么么？”
李中宇笑着说道，看到朱老此时正在休息赶忙问道。
朱老淡淡一笑：“李先生，不是我不说，而是我怕说了你们也不知道啊。”
李中宇摆摆手：“朱老这话就不对了，您不说我们肯定不知道，说了我就算是不知道也知道了，是不？还是说朱老想要藏私呢？”
听到李中宇这么说朱老哈哈大笑随即摆摆手：“哪里哪里，我这把老骨头了怎么可能还藏私，我巴不得将这身技艺传给天下人呢。”
说着，朱老叹息了一声：“我做的是华夏名小吃，豫省胡辣汤。”
“胡辣汤？”
李中宇一愣，搜索了自己脑海中所有的资料都找不到胡辣汤这三个字。
“是晚辈眼拙了，竟不识得这胡辣汤。”
朱老笑了笑：“无碍，这胡辣汤别说是你们大韩国人了，就是我们华夏人，出了北方知道的人都很少了，而且就算是在北方，也只有中原一带的人有所了解。”
李中宇点点头：“朱老，我看这胡辣汤食材很是独特，但也很是简单，这样的食材搭配还有这些佐料，是要怎么做呢？”
李中宇是真的想不明白这胡辣汤依靠着些要怎么做。
朱老摇摇头笑了笑：“胡辣汤，顾名思义，糊，和辣。”
“糊和辣？”
朱老点点头随即眼神又闪了一下：“但是难也就难在这糊和辣上。”
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喝上"朱麻子胡辣汤"而津津乐道。
汝宁胡辣汤属菜品饮食，其历史悠久，营养丰富，在全国具有一定的知名度，最早出现在汝宁府，据史书记载已有1000多年的历史。胡辣汤作为一种流传到民间的风味小吃，风味独特，味道鲜美，回味悠长。主要原料有：牛肉丁或羊肉、鸡肉、面筋丁、黄花菜、豆腐干丁、海带丝、木耳丝、粉条、花生米。驻马店的胡辣汤“色、香、味”俱佳，是具有地方特色的小吃。
“朱老，到了现在您该不愿意说一下您做的这是什么么？”
李中宇笑着说道，看到朱老此时正在休息赶忙问道。
朱老淡淡一笑：“李先生，不是我不说，而是我怕说了你们也不知道啊。”
李中宇摆摆手：“朱老这话就不对了，您不说我们肯定不知道，说了我就算是不知道也知道了，是不？还是说朱老想要藏私呢？”
听到李中宇这么说朱老哈哈大笑随即摆摆手：“哪里哪里，我这把老骨头了怎么可能还藏私，我巴不得将这身技艺传给天下人呢。”
说着，朱老叹息了一声：“我做的是华夏名小吃，豫省胡辣汤。”
“胡辣汤？”
李中宇一愣，搜索了自己脑海中所有的资料都找不到胡辣汤这三个字。
“是晚辈眼拙了，竟不识得这胡辣汤。”
朱老笑了笑：“无碍，这胡辣汤别说是你们大韩国人了，就是我们华夏人，出了北方知道的人都很少了，而且就算是在北方，也只有中原一带的人有所了解。”
李中宇点点头：“朱老，我看这胡辣汤食材很是独特，但也很是简单，这样的食材搭配还有这些佐料，是要怎么做呢？”
李中宇是真的想不明白这胡辣汤依靠着些要怎么做。
朱老摇摇头笑了笑：“胡辣汤，顾名思义，糊，和辣。”
“糊和辣？”
朱老点点头随即眼神又闪了一下：“但是难也就难在这糊和辣上。”
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