第八百零八章 一台机器
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相传此菜出于光绪末年的天一坊饭庄。据陆辛农《食事杂诗辑》载:1900年八国联军侵占津城,纵兵行抢。流氓地痞趁火打劫后,来至天一坊大吃大喝。叫茶时,误将青虾炸蹦两吃呼为罾蹦鱼。侍者为之纠正,叫菜人恼羞成怒,欲要闹事。照应人就是主持饭庄服务的堂头劝告说有此菜,说此侍者新来不识,责其入告灶上。人正惊讶,照应人急入,使择大活鲤,宰杀去脏留鳞,沸油速炸,捞出盛盘浇汁,全尾乍鳞,脆嫩香美,从此乃有此菜至今。陆氏并有诗云:北箔南罡百世渔,东西淀说海神居,名传第一白洋鲤,烹做津沽罾蹦鱼,以纪其事。”
听到周松完整的解释之后,几个人眼神中都冒出了小星星。
“周哥,你知道的好多!”
钱三真诚的说,以至于真诚到不知道他是在拍马屁还是认真的。
“就是!周哥!一道菜都让你说出花来了!”
孙狂放也不甘落后。
“周哥,我觉得松鼠药膳有你真的是幸运,我选择和你合作也真是我的幸运啊。”
李泽明的马屁也很符合他的身份。
镇岳更是话都说不出来,在他的心中少爷本来就是最优秀的。
只有林墨诗含笑看着周松,这些人怕是不知道周松还有更多厉害的事情呢吧。
璧瑶看着电视,假装没有理会周松,但是事实上也在听着周松的讲解。
“但是我们现在关心的不应该是这个。”周松沉默了一下说道。
“接着看吧,重头戏还在下面,这个土耳其人不一般。”
听到周松的话,大家赶忙将目光再一次聚集到了电视直播上。
吴昊身旁聚拢着自己的师兄弟。
“大师兄,这道罾蹦鲤鱼什么时候能够传给兄弟们啊,很久没有见到这道菜啦,六师兄他们倒是会做,可是比不上大师兄的手艺啊。”
吴昊笑了笑:“这道菜你们现在学还有点早,就算是我不到最后关头也不会放出来,你们还是先练好基本功再说吧,这些都是后话了。”
听到吴昊这么说,众人点点头,正所谓台上十分钟台下十年功,他们这些人最是明白这个
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相传此菜出于光绪末年的天一坊饭庄。据陆辛农《食事杂诗辑》载:1900年八国联军侵占津城,纵兵行抢。流氓地痞趁火打劫后,来至天一坊大吃大喝。叫茶时,误将青虾炸蹦两吃呼为罾蹦鱼。侍者为之纠正,叫菜人恼羞成怒,欲要闹事。照应人就是主持饭庄服务的堂头劝告说有此菜,说此侍者新来不识,责其入告灶上。人正惊讶,照应人急入,使择大活鲤,宰杀去脏留鳞,沸油速炸,捞出盛盘浇汁,全尾乍鳞,脆嫩香美,从此乃有此菜至今。陆氏并有诗云:北箔南罡百世渔,东西淀说海神居,名传第一白洋鲤,烹做津沽罾蹦鱼,以纪其事。”
听到周松完整的解释之后,几个人眼神中都冒出了小星星。
“周哥,你知道的好多!”
钱三真诚的说,以至于真诚到不知道他是在拍马屁还是认真的。
“就是!周哥!一道菜都让你说出花来了!”
孙狂放也不甘落后。
“周哥,我觉得松鼠药膳有你真的是幸运,我选择和你合作也真是我的幸运啊。”
李泽明的马屁也很符合他的身份。
镇岳更是话都说不出来,在他的心中少爷本来就是最优秀的。
只有林墨诗含笑看着周松,这些人怕是不知道周松还有更多厉害的事情呢吧。
璧瑶看着电视,假装没有理会周松,但是事实上也在听着周松的讲解。
“但是我们现在关心的不应该是这个。”周松沉默了一下说道。
“接着看吧,重头戏还在下面,这个土耳其人不一般。”
听到周松的话,大家赶忙将目光再一次聚集到了电视直播上。
吴昊身旁聚拢着自己的师兄弟。
“大师兄,这道罾蹦鲤鱼什么时候能够传给兄弟们啊,很久没有见到这道菜啦,六师兄他们倒是会做,可是比不上大师兄的手艺啊。”
吴昊笑了笑:“这道菜你们现在学还有点早,就算是我不到最后关头也不会放出来,你们还是先练好基本功再说吧,这些都是后话了。”
听到吴昊这么说,众人点点头,正所谓台上十分钟台下十年功,他们这些人最是明白这个
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