第七百九十一章 四星望月
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一次，只是你尝都没尝就出去吃薯片了，爷爷想着你不爱吃，之后就不再做了。”
小女孩点点头认真的看向爷爷：“爷爷，那你回去之后再给我做一次好不好？我想吃。”
爷爷的脸上立马露出了欣喜的笑容，苍老的周围焕发了一种别样的生机，他抚摸着小孙女的头说道：“好好好，爷爷回去就给你做，回去就给你，只是爷爷现在身板不好了，就算是做出来，也不能和志远相比了。”
小孙女摇摇头：“爷爷做的东西永远最好吃。”
正在忙碌的奚志远听到了旁边爷孙两个的对话，脸上有了满足的笑意。
料理的意义，就在于此了。
蒸笼合上，奚志远的脸上松了一口气，虽然做客家菜并不是多么轰轰烈烈的事情，比不上其他菜系那么多的把式，但是其实心神的消耗也是不小的。
“师兄，很久不见你做四星望月了。”志飞一直站在奚志远的身后，看到奚志远结束之后走上前来笑着说道。
“吃的人少了嘛。”奚志远淡淡的说。
志飞点点头：“师兄的手艺果然是咱们客家菜年青一代的第一人啊，我看就是粤菜分支和赣菜分支都未必能找到对手。”
奚志远笑了笑：“言重了，我们闽菜客家分支和其他两个地方还是有所不同的，而且据说这些年弯弯也出了不少客家菜的好手，以后有机会真想切磋切磋呢。”
客家菜是华夏饮食文化重要组成部分，主要流行于粤省的堔圳、惠市、河市、梅市；赣省的赣市；建福的岩市、明市、章市；桂省的贺市、玉市；弯弯的新竹县、苗栗县等地。客家菜传统的客家招牌菜是：梅菜扣肉、盐焗鸡、客家酿豆腐、猪肚包鸡、酿苦瓜、白斩河田鸡、兜汤、汀州泡猪腰、仙人冻、麒麟脱胎、盆菜、四星望月、芋子包、芋子饺、三杯鸭等与潮州菜比较，客家菜的口感偏重“肥、咸、熟”，在粤菜或闽菜系中独树一帜。
而事实上，不仅仅是在粤菜和闽菜中，弯弯料理中更是以客家菜为精华而存在的，如今的赣菜中也有不少客家菜的踪迹。
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一次，只是你尝都没尝就出去吃薯片了，爷爷想着你不爱吃，之后就不再做了。”
小女孩点点头认真的看向爷爷：“爷爷，那你回去之后再给我做一次好不好？我想吃。”
爷爷的脸上立马露出了欣喜的笑容，苍老的周围焕发了一种别样的生机，他抚摸着小孙女的头说道：“好好好，爷爷回去就给你做，回去就给你，只是爷爷现在身板不好了，就算是做出来，也不能和志远相比了。”
小孙女摇摇头：“爷爷做的东西永远最好吃。”
正在忙碌的奚志远听到了旁边爷孙两个的对话，脸上有了满足的笑意。
料理的意义，就在于此了。
蒸笼合上，奚志远的脸上松了一口气，虽然做客家菜并不是多么轰轰烈烈的事情，比不上其他菜系那么多的把式，但是其实心神的消耗也是不小的。
“师兄，很久不见你做四星望月了。”志飞一直站在奚志远的身后，看到奚志远结束之后走上前来笑着说道。
“吃的人少了嘛。”奚志远淡淡的说。
志飞点点头：“师兄的手艺果然是咱们客家菜年青一代的第一人啊，我看就是粤菜分支和赣菜分支都未必能找到对手。”
奚志远笑了笑：“言重了，我们闽菜客家分支和其他两个地方还是有所不同的，而且据说这些年弯弯也出了不少客家菜的好手，以后有机会真想切磋切磋呢。”
客家菜是华夏饮食文化重要组成部分，主要流行于粤省的堔圳、惠市、河市、梅市；赣省的赣市；建福的岩市、明市、章市；桂省的贺市、玉市；弯弯的新竹县、苗栗县等地。客家菜传统的客家招牌菜是：梅菜扣肉、盐焗鸡、客家酿豆腐、猪肚包鸡、酿苦瓜、白斩河田鸡、兜汤、汀州泡猪腰、仙人冻、麒麟脱胎、盆菜、四星望月、芋子包、芋子饺、三杯鸭等与潮州菜比较，客家菜的口感偏重“肥、咸、熟”，在粤菜或闽菜系中独树一帜。
而事实上，不仅仅是在粤菜和闽菜中，弯弯料理中更是以客家菜为精华而存在的，如今的赣菜中也有不少客家菜的踪迹。
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