第七百三十三章 辉煌的醋
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“醋是华夏各大菜系中传统的调味品 。据现有文字记载，华夏古代劳动人民以曲作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于华夏，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。醋在中国古称酢、醯、苦酒等。酉是酒字最早的甲骨文。同时把醋称之为苦酒，也同样说明醋是起源于酒的。”
“华夏著名的醋有神秘湘西原香醋、江香醋、晋省老陈醋、宁醋、津城独流老醋、建福永春老醋、广灵堡醋、岐山醋等等。”
“但是主人需要知道的是，虽然醋在华夏的历史已经有了三千多年，但是并不是说醋就属于华夏，诞生于华夏。”
智能突然的提醒让周松诧异了一下，真别说，若是智能不提醒，周松真的会自然而然的认为醋就是华夏的了。
大国心态，典型的大国心态。
周松深刻的反思了一下。
“这么说，在醋的历史上，还有其他国家早于华夏？”
智能的声音传来：“没错，但是东方醋的诞生确实是属于华夏。”
周松点点头：“那就是说还有西方醋。”
“没错，醋是属于全世界的。”
“醋由于在自然环境中可以自行生成，古代人类在世界各地从很早起就开始食用醋。一般而言，东方国家以谷物酿造醋，西方国家以水果和葡萄酒酿醋。在华夏，通常认为醋在西周时开始被酿造，但也有人认为醋起于商朝或更早。汉朝时醯被称为醋。在西方，古埃及时期就已出现了醋。由于都是通过发酵酿造获得，在一定程度上，可以认为酒醋同源，凡是能够酿酒的古文明，一般都具有酿醋的能力。”
“由于原料，工艺，饮食习惯的不同，各地醋的口味相差很大。历史较为悠久的应属始于始于五代唐长兴元年的保宁醋。保宁醋产于今川省阆中古城，有酸味柔和，醇香回甜的特点，其随着川菜的流行，行销全球，有离开保宁醋，川菜无客
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“醋是华夏各大菜系中传统的调味品 。据现有文字记载，华夏古代劳动人民以曲作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于华夏，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。醋在中国古称酢、醯、苦酒等。酉是酒字最早的甲骨文。同时把醋称之为苦酒，也同样说明醋是起源于酒的。”
“华夏著名的醋有神秘湘西原香醋、江香醋、晋省老陈醋、宁醋、津城独流老醋、建福永春老醋、广灵堡醋、岐山醋等等。”
“但是主人需要知道的是，虽然醋在华夏的历史已经有了三千多年，但是并不是说醋就属于华夏，诞生于华夏。”
智能突然的提醒让周松诧异了一下，真别说，若是智能不提醒，周松真的会自然而然的认为醋就是华夏的了。
大国心态，典型的大国心态。
周松深刻的反思了一下。
“这么说，在醋的历史上，还有其他国家早于华夏？”
智能的声音传来：“没错，但是东方醋的诞生确实是属于华夏。”
周松点点头：“那就是说还有西方醋。”
“没错，醋是属于全世界的。”
“醋由于在自然环境中可以自行生成，古代人类在世界各地从很早起就开始食用醋。一般而言，东方国家以谷物酿造醋，西方国家以水果和葡萄酒酿醋。在华夏，通常认为醋在西周时开始被酿造，但也有人认为醋起于商朝或更早。汉朝时醯被称为醋。在西方，古埃及时期就已出现了醋。由于都是通过发酵酿造获得，在一定程度上，可以认为酒醋同源，凡是能够酿酒的古文明，一般都具有酿醋的能力。”
“由于原料，工艺，饮食习惯的不同，各地醋的口味相差很大。历史较为悠久的应属始于始于五代唐长兴元年的保宁醋。保宁醋产于今川省阆中古城，有酸味柔和，醇香回甜的特点，其随着川菜的流行，行销全球，有离开保宁醋，川菜无客
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