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第六百六十五章 三千到二十八的变化

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的大排档还有多少家?”

老人摇摇头:“这些年上面开始保护了,但是原来的味道终究不浓了,现在我们老旺角这里的老排挡只剩下二十八家了。”

周松沉默不语,钱三和丁玲珑也和不知道该说什么好。

对于他们来说,松鼠药膳的一切都是向阳的,是美好的。

但是眼前的大排档给他们说了生动的一课,饮食行业,绝不是小打小闹,他的残酷他们还没有体会到。

两三千家的规模到现在的二十八家。

这里面有多少辛酸和历史?有多少叹息和无奈,有多少人来了又走直到大排档彻底的消逝?....

周松叹息了一声看向老板:“师傅,难为你们了。”

老师傅笑着摇摇头,此时眼前又是一波人走过,老师傅赶忙站了起来招呼道:“先生先生!尝尝我们陈根记的大排档吧!绝对正宗的!赏个脸!”

“先生...........”

人群渐渐的走远,老师傅无功而返,老脸上有几分苦涩。

“终究不是从前了。”他低声叹息。

周松回到了自己的座位上,看着钱三和丁玲珑挥了挥手:“尝尝吧,正宗的厢港大排档。”

两人苦涩的点点头,这一趟,真实不虚此行啊。

“厢港这个地方不是帝都,这里有更加复杂的环境和历史,不是说我们华夏料理就在厢港就一定能行得通的,当然,松鼠药膳也是,在这里,西方文化的冲击十分的大,九十九年的统治让这里真正的中西相融,华夏没有任何一个地方比这里更加的具有世界性。”

周松严肃的说。

“摆在我们眼前的,再不是帝都找块地的难度了,而是竞争,真正的竞争,优胜劣汰的残酷,我们的对手也不再是国内的同行,而是更多,包括全世界的料理,厢港,才是真正的卧虎藏龙之地啊。”

周松说完这句话看向了钱三和丁玲珑两人。

他们的脸色没有了之前的轻松,此刻的他们已经深刻的感受到前途的不易。

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