第四百四十五章 久等了！山城火锅！
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古代祭祀或庆典，要“击钟列鼎”而食，即众人围在鼎的周边，将牛羊肉等食物放入鼎中煮熟分食，这就是火锅的萌芽。历经秦、汉、唐代的演变，直到宋代才真正有了火锅的记载。
宋人林洪在其《山家清供》中提到吃火锅之事，即其所称的“拨霞供”，谈到他游五夷山，访师道，在雪地里得一兔子，无厨师烹制。“师云，山间只用薄批，酒、酱、椒料沃之。以风炉安桌上，用水半铫，候汤响一杯后，各分以箸，令自夹入汤摆熟，啖之，乃随意各以汁供随意沾食。”从吃法上看，它类似的“涮兔肉火锅”。
直到明清，火锅才真正兴盛起来。清乾隆四十八年正月初十，乾隆皇帝办了530桌宫廷火锅，其盛况可谓是当时华夏火锅之最。清嘉庆皇帝登基时，曾摆“千叟宴”，所用火锅达到1550个，其规模堪称登峰造极，令人惊叹。
之后，山城火锅的开始兴盛，而华夏人此时也开始全国性质的接受了山城火锅的风味，也那个时候，也就是清朝道光年间了。
......................
周松看着眼前的火锅，里面一条肥美的鱼头正在不断的翻滚，红色的辣子油也在不断的升腾，潮湿的洞穴里面因为火锅的整齐开始变的活络起来。
周松的口水吞了一下，他注意到，就是盛佳颖都忍不住的一直盯着这火锅，而林墨诗虽然面色平静，周松也发现了她时不时的朝着里面张望。
周松知道，她在等老板娘将食材都准备好。
这种等待并没有持续太久，老板娘开始笑意吟吟的逐一将食材端了出来。
毛肚，猪血，鱼片，青菜，豆腐皮，千张，金针菇，香菇，海带，冬瓜.....等等应有尽有。
还有必不可少的牛羊肉更是新鲜至极，老板娘将所有的菜都上齐之后笑呵呵的说：“今个怕是只有三位了，老婆子我把所有的食材都给三位端出来了，能吃多少是多少，留着也是浪费。”
听到老板娘的话，周松也很欣喜，没想到能摊上这样的好事情，这些食材一看都十分的新鲜，尤其是火锅里面的鱼头，周松知道，这定然是长江上刚刚打来的鱼头。
自己就在江边
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古代祭祀或庆典，要“击钟列鼎”而食，即众人围在鼎的周边，将牛羊肉等食物放入鼎中煮熟分食，这就是火锅的萌芽。历经秦、汉、唐代的演变，直到宋代才真正有了火锅的记载。
宋人林洪在其《山家清供》中提到吃火锅之事，即其所称的“拨霞供”，谈到他游五夷山，访师道，在雪地里得一兔子，无厨师烹制。“师云，山间只用薄批，酒、酱、椒料沃之。以风炉安桌上，用水半铫，候汤响一杯后，各分以箸，令自夹入汤摆熟，啖之，乃随意各以汁供随意沾食。”从吃法上看，它类似的“涮兔肉火锅”。
直到明清，火锅才真正兴盛起来。清乾隆四十八年正月初十，乾隆皇帝办了530桌宫廷火锅，其盛况可谓是当时华夏火锅之最。清嘉庆皇帝登基时，曾摆“千叟宴”，所用火锅达到1550个，其规模堪称登峰造极，令人惊叹。
之后，山城火锅的开始兴盛，而华夏人此时也开始全国性质的接受了山城火锅的风味，也那个时候，也就是清朝道光年间了。
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周松看着眼前的火锅，里面一条肥美的鱼头正在不断的翻滚，红色的辣子油也在不断的升腾，潮湿的洞穴里面因为火锅的整齐开始变的活络起来。
周松的口水吞了一下，他注意到，就是盛佳颖都忍不住的一直盯着这火锅，而林墨诗虽然面色平静，周松也发现了她时不时的朝着里面张望。
周松知道，她在等老板娘将食材都准备好。
这种等待并没有持续太久，老板娘开始笑意吟吟的逐一将食材端了出来。
毛肚，猪血，鱼片，青菜，豆腐皮，千张，金针菇，香菇，海带，冬瓜.....等等应有尽有。
还有必不可少的牛羊肉更是新鲜至极，老板娘将所有的菜都上齐之后笑呵呵的说：“今个怕是只有三位了，老婆子我把所有的食材都给三位端出来了，能吃多少是多少，留着也是浪费。”
听到老板娘的话，周松也很欣喜，没想到能摊上这样的好事情，这些食材一看都十分的新鲜，尤其是火锅里面的鱼头，周松知道，这定然是长江上刚刚打来的鱼头。
自己就在江边
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