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第一千零六十章 五花八门

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骨汤精华,配以独特调料,运用秘制工艺,汤香扑鼻,飘香数米,让人闻香止步。永合泰面汤“红白兼备”,红汤味重色浓,白汤淡雅清新,细细品味,香浓而不腻,鲜美不口干,让人一尝倾心。被誉为“天下美味”而驰名中外。

老襄扬祖传牛肉面始创于清朝康熙元年,迄今已有三百多年历史。创始人马和瑞乃回族人,其膝下生有三子:马永生、马合仁和马德泰,子承父业,三个儿子自幼随父亲学艺,个个厨艺精湛。为了保持自家祖传卤肉品味的特别和正宗,令其仨儿子伙同经营,且各取儿子名字中的一字来为老铺命名,曰“永合泰”,希望他的儿子能团结一心,把祖传家业“永合泰”发扬壮大。如今永合泰牛肉面第六代掌门人是马和瑞晜孙张秀芳。

永合泰老襄扬祖传牛肉面的美名实乃经久不衰,一直持续到了二十世纪七十年代,永合泰老襄扬祖传牛肉面已经被百姓尊为国宴特色食品用来款待贵宾及外国客人,尽管永合泰老襄扬祖传牛肉面有很多名人莅临品之或贡至大雅之堂品鉴,而永合泰始终都是源自民间祖传工艺的结晶,这一品质是不可替代的,一直以来,永合泰老襄扬祖传牛肉面更多的出现在百姓的餐厅里,成为了调理平民饮食文化的佳肴,流传至今。历史的年轮把这三百多年前的好面带到我们的面前,它仍然保留着“永合泰”这个老字号,保持着永合泰牛肉面的传统风味。三百年前的韵味悠远映数百年仁者沉淀之智食,此永合泰老襄扬祖传牛肉面乃华夏饮食文化之精髓。

牛肉面确实是华夏面食中独特的存在,智能对于牛肉面的普及也是相当的全面。

听了这么多,周松甚至都想去好好的尝尝这些牛肉面了,不过眼下,众人都在热切的看着自己,周松知道,现在的主角只能有一个。

那就是兰城牛肉面!