第1227章 见证
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点头。
虽然他们也看龙泽不爽,但是现在这些厨师,对于龙泽可是十分的拥戴,他们也没必要触这个霉头。
“那好,感谢几位大厨了!”龙泽缓缓说道。
孙源大厨一看都商量好了,自己也不多说什么,直接将自己的菜品给端了上去。
“几位大厨麻烦了,这时我的菜品,希望你们能给我最正确的点评!”孙源大厨微微一笑。
姜海此时已经是站到了一旁,看着这些大厨,他不参加这场比赛,所以为了避嫌已经是走到了一旁。
几位评委见状看了一眼面前的孙大厨,已经是开始看向他面前的料理。
这位孙源大厨曾经在魔都工作过一段时间,所以对于中西方的各种料理,也算是十分的了解,
这次他也算是不走寻常路了一次。
只见在几位评委面前,摆了两只已经被炸好的虾球,在外面淋着一些十分具有特色的酱汁,虾球也被炸的十分的金黄,看着也是相当有食欲。
在场几位大厨二话不说,直接开始轻轻的划开了虾球的内侧,结果发现乳白色的汤汁直接流了出来,一股淡淡的奶香味传了出来。
“这个是?”林大厨一脸疑惑的问道。
除了牧大厨以及从刚刚评委席的离开的几位大厨之外,他算是最有名气的大厨,所以这一次解说的工作也是放在了他的身上。
“几位大厨,我曾经有幸在魔都的一家餐厅做过一段时间的实习生,我的主厨叫做约翰大厨,他十分的喜欢中餐,一直想用一些西式的食材,配合上一些中餐的做法,开创一些全新的菜品,我也是有幸收到他的影响,算是学会了这些中餐西做的方法,几位面前的这个躺奶油虾球,就是一种中西结合的菜品!”孙源大厨缓缓说道。
在场众人一听,顿时开始议论起来。
虽然具体的味道,在场的很多大厨不清楚,但是通过介绍他们已经感觉这位孙源大厨已经是赢了一大半。
毕竟刚刚那位老爷子的菜品他们都看到过,只是普通的麻婆豆腐而已,和这个一看就知道孰优孰劣了。
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点头。
虽然他们也看龙泽不爽,但是现在这些厨师,对于龙泽可是十分的拥戴,他们也没必要触这个霉头。
“那好,感谢几位大厨了!”龙泽缓缓说道。
孙源大厨一看都商量好了,自己也不多说什么,直接将自己的菜品给端了上去。
“几位大厨麻烦了,这时我的菜品,希望你们能给我最正确的点评!”孙源大厨微微一笑。
姜海此时已经是站到了一旁,看着这些大厨,他不参加这场比赛,所以为了避嫌已经是走到了一旁。
几位评委见状看了一眼面前的孙大厨,已经是开始看向他面前的料理。
这位孙源大厨曾经在魔都工作过一段时间,所以对于中西方的各种料理,也算是十分的了解,
这次他也算是不走寻常路了一次。
只见在几位评委面前,摆了两只已经被炸好的虾球,在外面淋着一些十分具有特色的酱汁,虾球也被炸的十分的金黄,看着也是相当有食欲。
在场几位大厨二话不说,直接开始轻轻的划开了虾球的内侧,结果发现乳白色的汤汁直接流了出来,一股淡淡的奶香味传了出来。
“这个是?”林大厨一脸疑惑的问道。
除了牧大厨以及从刚刚评委席的离开的几位大厨之外,他算是最有名气的大厨,所以这一次解说的工作也是放在了他的身上。
“几位大厨,我曾经有幸在魔都的一家餐厅做过一段时间的实习生,我的主厨叫做约翰大厨,他十分的喜欢中餐,一直想用一些西式的食材,配合上一些中餐的做法,开创一些全新的菜品,我也是有幸收到他的影响,算是学会了这些中餐西做的方法,几位面前的这个躺奶油虾球,就是一种中西结合的菜品!”孙源大厨缓缓说道。
在场众人一听,顿时开始议论起来。
虽然具体的味道,在场的很多大厨不清楚,但是通过介绍他们已经感觉这位孙源大厨已经是赢了一大半。
毕竟刚刚那位老爷子的菜品他们都看到过,只是普通的麻婆豆腐而已,和这个一看就知道孰优孰劣了。