第八百七十八章 白切鸡
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一直已经收拾干净的小母鸡，葱姜，油，盐和香菜。
方小信的眼前摆着这几样食材，但是这只是原料而已，还有重要的东西。
羊城人吃白切鸡时，大多是以姜、葱配制的调料佐餐，吃起来比较清淡，让人容易接受，因此容易让人觉得好像白切鸡只是蘸姜葱汁料进食的。其实不然，可供白切鸡点蘸的佐料还有很多，如：葱油汁、酱汁等，极具特色，回味无穷。
而这些佐料显然方小信也想到了。
首先要把姜去皮和葱白洗净，晾干水分。
这些方小信做的都很平凡，波澜不惊并没有显现出什么独特的地方来。
接下来把姜、葱、香菜切成碎末、拌匀。将姜葱末拿去微波炉加热半分钟就够了，使它们的香味飘出来后，放盐、糖。
最后锅中烧热一汤勺油，浇在姜葱上即成。
方小信在将佐料做好之后还上了一点酱油，整个佐料的颜色看起来更加诱人了。
周松站在一旁静静的看着方小信的展示。
他从众人的表情中看出来，此人在他们心中还是很有分量的，当方小信在完成每一个步骤的时候，他们脸上都显露着严肃的神情。
周松走到了季老板的身旁。
季老板愣住了：“会长，现在比试呢，你怎么下场了？”
周松一下来，众人都是吓了一跳，纷纷看了过来，周松笑着摆摆手：“切磋的首要意义是学习，我和别人比试的时候，从来不同时动手，这样会耽误我学习的时间。”
逼，要装的恰到好处并且显得有礼貌。
你看，简单的一句话，众人看向周松都纷纷点头，多么伟大的觉悟。
“这方小信看起来不简单啊。”
周松坐在季老板的身旁笑着说道，虽然话这么说，但是周松的脸上并没有什么担忧的神色。
季老板点点头：“方小信在周会长你出现之前就是厢港当年风头最盛的人物，不论是领导力还是厨艺，在厢港的年轻一辈当中都是首屈一指，而且据传他是华夏粤
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一直已经收拾干净的小母鸡，葱姜，油，盐和香菜。
方小信的眼前摆着这几样食材，但是这只是原料而已，还有重要的东西。
羊城人吃白切鸡时，大多是以姜、葱配制的调料佐餐，吃起来比较清淡，让人容易接受，因此容易让人觉得好像白切鸡只是蘸姜葱汁料进食的。其实不然，可供白切鸡点蘸的佐料还有很多，如：葱油汁、酱汁等，极具特色，回味无穷。
而这些佐料显然方小信也想到了。
首先要把姜去皮和葱白洗净，晾干水分。
这些方小信做的都很平凡，波澜不惊并没有显现出什么独特的地方来。
接下来把姜、葱、香菜切成碎末、拌匀。将姜葱末拿去微波炉加热半分钟就够了，使它们的香味飘出来后，放盐、糖。
最后锅中烧热一汤勺油，浇在姜葱上即成。
方小信在将佐料做好之后还上了一点酱油，整个佐料的颜色看起来更加诱人了。
周松站在一旁静静的看着方小信的展示。
他从众人的表情中看出来，此人在他们心中还是很有分量的，当方小信在完成每一个步骤的时候，他们脸上都显露着严肃的神情。
周松走到了季老板的身旁。
季老板愣住了：“会长，现在比试呢，你怎么下场了？”
周松一下来，众人都是吓了一跳，纷纷看了过来，周松笑着摆摆手：“切磋的首要意义是学习，我和别人比试的时候，从来不同时动手，这样会耽误我学习的时间。”
逼，要装的恰到好处并且显得有礼貌。
你看，简单的一句话，众人看向周松都纷纷点头，多么伟大的觉悟。
“这方小信看起来不简单啊。”
周松坐在季老板的身旁笑着说道，虽然话这么说，但是周松的脸上并没有什么担忧的神色。
季老板点点头：“方小信在周会长你出现之前就是厢港当年风头最盛的人物，不论是领导力还是厨艺，在厢港的年轻一辈当中都是首屈一指，而且据传他是华夏粤
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