第八百三十三章 京酱肉丝
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这个故事是再熟悉不过了,年幼的时候在京菜宗门里面,老师傅就会经常细数每一个京菜佳肴的历史,就像是如数家珍一般,那时候师兄弟们总是如饥似渴的听着,对于普通的孩子来说,童年有太多太多的回忆,有太多太多的故事。
但是京菜的师兄弟们来说,童年的故事就是料理的故事。
这京酱肉丝也能反映出京菜的人情味来,这也是知逸风选择这道菜的关键。
不求有人知道这道菜的历史,但是必须让人记住这道菜的味道。
番茄酱,甜面酱,耗油,这些食材知逸风一一分配调好,剩余的,就只是最后的一步了,入味。
而此时,所有见证知逸风展示的人都已经沉浸在了京酱肉丝的魅力当中。
“太香了,我已经很久没有闻到这股味道了,好香。”
“就是这个味道,以前在老帝都的街头餐馆里都可以轻易闻到的,现在很少了,就是去了大饭店也很少能吃到这么正宗的味道了。”
“唉,我还记得当年我十几岁的时候,经常会在家门口的一个小餐馆里面吃这道菜呢,那时候晚上家里母亲不想做饭了,而我又想吃点好的,母亲都会让我路口的小餐馆来吃京酱肉丝,有肉还有豆皮,味道别说有多好了。”
“是啊,一转眼,这么多年过去了,现在哪里还有小餐馆做这道菜?到处都是盖饭炒饭了。”
“时间不等人啊,时间也不等聊聊。”
“是啊,我们没有那么多时间坐下来品尝一份料理了。”
围观的人开始感慨起来。
记者们正在奋笔疾书,每一个人的话都成为他们稿子中的素材,这些话和情怀都会随着他们的记录传遍大江南北。
这些新闻工作者知道,一股新的华夏料理的浪潮正在蓄势待发,只是这一次,不是再是周松,而是知逸风。
每个人都希望,这样的人越多越好,他们才是华夏料理崛起的中坚力量。
而就在众人还在缅怀之时,知逸风已经到了到了最后一步了。
屏气凝神,京酱肉丝就要完成了。
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这个故事是再熟悉不过了,年幼的时候在京菜宗门里面,老师傅就会经常细数每一个京菜佳肴的历史,就像是如数家珍一般,那时候师兄弟们总是如饥似渴的听着,对于普通的孩子来说,童年有太多太多的回忆,有太多太多的故事。
但是京菜的师兄弟们来说,童年的故事就是料理的故事。
这京酱肉丝也能反映出京菜的人情味来,这也是知逸风选择这道菜的关键。
不求有人知道这道菜的历史,但是必须让人记住这道菜的味道。
番茄酱,甜面酱,耗油,这些食材知逸风一一分配调好,剩余的,就只是最后的一步了,入味。
而此时,所有见证知逸风展示的人都已经沉浸在了京酱肉丝的魅力当中。
“太香了,我已经很久没有闻到这股味道了,好香。”
“就是这个味道,以前在老帝都的街头餐馆里都可以轻易闻到的,现在很少了,就是去了大饭店也很少能吃到这么正宗的味道了。”
“唉,我还记得当年我十几岁的时候,经常会在家门口的一个小餐馆里面吃这道菜呢,那时候晚上家里母亲不想做饭了,而我又想吃点好的,母亲都会让我路口的小餐馆来吃京酱肉丝,有肉还有豆皮,味道别说有多好了。”
“是啊,一转眼,这么多年过去了,现在哪里还有小餐馆做这道菜?到处都是盖饭炒饭了。”
“时间不等人啊,时间也不等聊聊。”
“是啊,我们没有那么多时间坐下来品尝一份料理了。”
围观的人开始感慨起来。
记者们正在奋笔疾书,每一个人的话都成为他们稿子中的素材,这些话和情怀都会随着他们的记录传遍大江南北。
这些新闻工作者知道,一股新的华夏料理的浪潮正在蓄势待发,只是这一次,不是再是周松,而是知逸风。
每个人都希望,这样的人越多越好,他们才是华夏料理崛起的中坚力量。
而就在众人还在缅怀之时,知逸风已经到了到了最后一步了。
屏气凝神,京酱肉丝就要完成了。
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