第八百二十九章 当年味道
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议论纷纷,摄像机时刻对准了知逸风,而记者们已经在奋笔疾书开始描绘今天的场面,围观的人更是好奇的张望。
不少人看和知逸风面前的食材,大约已经知道了知逸风要做什么料理了。
“猪里脊肉,大葱,还有甜面酱和豆皮,要是我看的不错的话,知逸风这是要做京酱肉丝了。”
“应该是,只是这京酱肉丝虽然发源在帝都,但是事实上他却属于鲁菜系,不知道知逸风为何会选择这道菜,难道京菜就没有更好的选择了么?”
“我看不然,这知逸风绝对也是知道这京酱肉丝属于鲁菜,但是他依旧选了这道菜,应当是有他自己的理由,现在很多的经典菜肴其实菜系之分已经很模糊了,不断的融合让他们有了在另一个菜系立足的可能。”
“此话不错,只是不知道这知逸风的京酱肉丝能做出什么水平来,我倒是好奇的很,做美食节目这么多年了,头一次能看到大菜系的传人第一次在镜头前展示呢!”
“是啊!京菜可算是八大菜系之下第一菜系了,这知逸风绝对不能小觑,今天真是赚到了,能看到这么古老宗派的传承人亲自出手。”
...........
人们议论纷纷,但是丝毫没有影响到知逸风。
众人说的没错,他做的,就是京酱肉丝。
鲁菜系,但是未必不是京菜系,只要是出自他的手,知逸风从来不怀疑他能让任何一道菜展现出京菜的味道来。
这就是知逸风。
美欧菜系之分,真正的京菜大成,不论是任何菜系,经过他的手,就是京菜的味道。
顾莫言看着正在分配食材的知逸风,心中生出了几分赞叹。
若是有机会,他很想和知逸风较量。
而这菜,若是京酱肉丝就是再好不过了。
鲁菜京菜都有它,但是谁能真正的做出与众不同的京酱肉丝呢?
顾莫言心中有了期待,他想看看,这个在帝都和自己齐名的人,自己一直没有机会正面比试的人,究竟有什么能耐。
这是真正的华夏年青一
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议论纷纷,摄像机时刻对准了知逸风,而记者们已经在奋笔疾书开始描绘今天的场面,围观的人更是好奇的张望。
不少人看和知逸风面前的食材,大约已经知道了知逸风要做什么料理了。
“猪里脊肉,大葱,还有甜面酱和豆皮,要是我看的不错的话,知逸风这是要做京酱肉丝了。”
“应该是,只是这京酱肉丝虽然发源在帝都,但是事实上他却属于鲁菜系,不知道知逸风为何会选择这道菜,难道京菜就没有更好的选择了么?”
“我看不然,这知逸风绝对也是知道这京酱肉丝属于鲁菜,但是他依旧选了这道菜,应当是有他自己的理由,现在很多的经典菜肴其实菜系之分已经很模糊了,不断的融合让他们有了在另一个菜系立足的可能。”
“此话不错,只是不知道这知逸风的京酱肉丝能做出什么水平来,我倒是好奇的很,做美食节目这么多年了,头一次能看到大菜系的传人第一次在镜头前展示呢!”
“是啊!京菜可算是八大菜系之下第一菜系了,这知逸风绝对不能小觑,今天真是赚到了,能看到这么古老宗派的传承人亲自出手。”
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人们议论纷纷,但是丝毫没有影响到知逸风。
众人说的没错,他做的,就是京酱肉丝。
鲁菜系,但是未必不是京菜系,只要是出自他的手,知逸风从来不怀疑他能让任何一道菜展现出京菜的味道来。
这就是知逸风。
美欧菜系之分,真正的京菜大成,不论是任何菜系,经过他的手,就是京菜的味道。
顾莫言看着正在分配食材的知逸风,心中生出了几分赞叹。
若是有机会,他很想和知逸风较量。
而这菜,若是京酱肉丝就是再好不过了。
鲁菜京菜都有它,但是谁能真正的做出与众不同的京酱肉丝呢?
顾莫言心中有了期待,他想看看,这个在帝都和自己齐名的人,自己一直没有机会正面比试的人,究竟有什么能耐。
这是真正的华夏年青一
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