第六百八十八章 骄傲
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气氛分外的压抑，但是没有一个人试图挣脱这种压抑。
需要这种鞭策，若是华夏民族是一个永远高傲的民族，那真是莫大的悲哀。
看着大家的神情，周松的内心还是欣慰的，至少，大家还是能听得进去难听的话的。
“四年前，大韩国文化体育观光部对外宣布，泡菜已被联合国建议列入人类非物质文化遗产名录，并且已经通过。与此同时，琉球和食料理也进入了名录中。”
周松尽量平静的说出一件悲伤的事情。
“且先不说泡菜是我们华夏自己的东西，我们可以接受因为我们的不重视而让它最终为邻国添光彩，但是很多人会问，既然泡菜都能当选，倘如此，八大菜系岂不是更应该入选？”
说到这里，周松无奈的叹了口气：“可事实是，就算是我们的八大菜系，其丰富程度和历史底蕴远在泡菜之上，但是它们依旧不是非文职文化遗产。”
“这是为什么呢？”
周松默默的说道。
咔嚓，咔嚓。
相机不断的记录着这个大堂内发生的点点滴滴，摄影机时刻对准着周松，还不时的摇头对向众人，仿佛在记录着一个伟大的瞬间。
“不是因为我们的八大菜系不行，而是因为我们自己，从来没有为他们争取过这样的荣誉，因为连我们自己，都不知道珍惜。”
“其实我们每个人都知道要论食材之广泛、口味之丰富、技艺之精湛，恐怕所有饮食都不是华夏料理的对手，但申报非遗不是厨艺大赛，食物蕴藏的文化才是核心。大韩国人认为，代代相传的越冬泡菜，反映了邻里间分享的精神，增强了人们之间的纽带感和归属感；琉球人则宣称，和食是一种尊重自然，通过用餐增进家庭及集团联系的社会性习俗。我们可以发现，饮食，有了文化的内核。”
“但是在我们华夏呢？我们从来没有正视过这个问题，所以我们才不知道为什么我们那么多优秀的东西都只能慢慢消逝，那是因为我们
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气氛分外的压抑，但是没有一个人试图挣脱这种压抑。
需要这种鞭策，若是华夏民族是一个永远高傲的民族，那真是莫大的悲哀。
看着大家的神情，周松的内心还是欣慰的，至少，大家还是能听得进去难听的话的。
“四年前，大韩国文化体育观光部对外宣布，泡菜已被联合国建议列入人类非物质文化遗产名录，并且已经通过。与此同时，琉球和食料理也进入了名录中。”
周松尽量平静的说出一件悲伤的事情。
“且先不说泡菜是我们华夏自己的东西，我们可以接受因为我们的不重视而让它最终为邻国添光彩，但是很多人会问，既然泡菜都能当选，倘如此，八大菜系岂不是更应该入选？”
说到这里，周松无奈的叹了口气：“可事实是，就算是我们的八大菜系，其丰富程度和历史底蕴远在泡菜之上，但是它们依旧不是非文职文化遗产。”
“这是为什么呢？”
周松默默的说道。
咔嚓，咔嚓。
相机不断的记录着这个大堂内发生的点点滴滴，摄影机时刻对准着周松，还不时的摇头对向众人，仿佛在记录着一个伟大的瞬间。
“不是因为我们的八大菜系不行，而是因为我们自己，从来没有为他们争取过这样的荣誉，因为连我们自己，都不知道珍惜。”
“其实我们每个人都知道要论食材之广泛、口味之丰富、技艺之精湛，恐怕所有饮食都不是华夏料理的对手，但申报非遗不是厨艺大赛，食物蕴藏的文化才是核心。大韩国人认为，代代相传的越冬泡菜，反映了邻里间分享的精神，增强了人们之间的纽带感和归属感；琉球人则宣称，和食是一种尊重自然，通过用餐增进家庭及集团联系的社会性习俗。我们可以发现，饮食，有了文化的内核。”
“但是在我们华夏呢？我们从来没有正视过这个问题，所以我们才不知道为什么我们那么多优秀的东西都只能慢慢消逝，那是因为我们
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