第六百七十八章 韩式泡菜
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菜了，那种作料的颜色，找遍华夏都找不到，一定是金南珠特质的。
而若只是作料的话，也太简单了一些，完全可以当场制作，唯一的解释就是，他之所以带过来就是当场不能完成。
发酵作料。
周松知道，那是用来给他待会调配好的蔬菜进行发酵的作料，如果没有错的话，那份作料会起到增加发酵进度，在短时间内可以让那些泡菜充分挥发的作料。
“看来这小子是不想在我身上耽误时间啊。”
周松无奈的想，这个金南珠也确实太瞧不起自己了，甚至连展露身手都不想，或者说是，他甚至不想让其他人看到的他的手艺？
是不想，还是觉得我们不配？
看着金南珠有条不紊的样子，周松的心里一阵不爽。
“大韩国泡菜是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等多种疾病，泡菜代表着大韩国烹调文化，由于大韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长，不长果蔬，所以大韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。到了16世纪，传进辣椒被广泛用于腌制泡菜，相传是从华夏传入大韩国的。其实称之为泡菜是不正确的提法，真正的“泡菜”是指华夏西南地区所盛行的一种乳酸菌发酵的美食，其制作过程与大韩国泡菜有明显区别，重点恰在一个泡字上。”
周松静静的坐在那里，保持着一股淡然的表情让人云里雾里，但是只有周松自己知道，此刻的他正在学习的过程中。
“出自西南地带？”
听到智能关于韩式泡菜的解释之后周松诧异的问道。
“没错，韩式泡菜的发源地可以追溯到华夏的西南地区。”
周松点点头并不觉得奇怪，本来大韩国的文化和华夏就一脉相连，受历史的影响，别说是大韩国，华夏周边的这些国家哪一个没有跟华夏文化有过融合的，而
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菜了，那种作料的颜色，找遍华夏都找不到，一定是金南珠特质的。
而若只是作料的话，也太简单了一些，完全可以当场制作，唯一的解释就是，他之所以带过来就是当场不能完成。
发酵作料。
周松知道，那是用来给他待会调配好的蔬菜进行发酵的作料，如果没有错的话，那份作料会起到增加发酵进度，在短时间内可以让那些泡菜充分挥发的作料。
“看来这小子是不想在我身上耽误时间啊。”
周松无奈的想，这个金南珠也确实太瞧不起自己了，甚至连展露身手都不想，或者说是，他甚至不想让其他人看到的他的手艺？
是不想，还是觉得我们不配？
看着金南珠有条不紊的样子，周松的心里一阵不爽。
“大韩国泡菜是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等多种疾病，泡菜代表着大韩国烹调文化，由于大韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长，不长果蔬，所以大韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。到了16世纪，传进辣椒被广泛用于腌制泡菜，相传是从华夏传入大韩国的。其实称之为泡菜是不正确的提法，真正的“泡菜”是指华夏西南地区所盛行的一种乳酸菌发酵的美食，其制作过程与大韩国泡菜有明显区别，重点恰在一个泡字上。”
周松静静的坐在那里，保持着一股淡然的表情让人云里雾里，但是只有周松自己知道，此刻的他正在学习的过程中。
“出自西南地带？”
听到智能关于韩式泡菜的解释之后周松诧异的问道。
“没错，韩式泡菜的发源地可以追溯到华夏的西南地区。”
周松点点头并不觉得奇怪，本来大韩国的文化和华夏就一脉相连，受历史的影响，别说是大韩国，华夏周边的这些国家哪一个没有跟华夏文化有过融合的，而
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