第五百六十五章 誓死相随
『如果章节错误,点此举报』
第(2/3)页
厨么?”
陈明摇摇头,脸上有几分遗憾:“我也不清楚,可能是当时想的太简单了吧,不过后面在咱们这里做了之后发现确实是这样,咱们后厨的师傅各个都了不起,我没有那个实力。”
夜惊湘笑着摇摇头:“不是这样的。”
陈明不明白:“少主是什么意思?”
“当时你的应聘是我直接否决的。”
陈明瞪大了双眼,随即又平静了下来。
“想通了?”夜惊湘淡笑着说。
陈明点点头:“还要谢谢当时少主的栽培,现在,我感觉自己更好了。”
夜惊湘满意的拍了拍陈明的肩膀,众人都不解的看向夜惊湘,就连一直在看好戏的食客们都不明白夜惊湘的意思。
“我很庆幸那个时候你没有走,而是留下来做服务员。”夜惊湘轻声说。
随即他扭头看向范振伟,并且巡视了一拳,看向了每一个站在大堂还有从下面赶下来的服务人员。
“我们做手艺人的,做厨子的,最重要的事情,是两个。”
笑了笑,夜惊湘继续说道:“两个连心。”
众人不解,夜惊湘走动了一下,来到了一桌食客的旁边:“一个是和食材连心,相同。”
“还有一个,就是和我们的客人,连心。”
玉楼东里所有人都深深地注视着夜惊湘,服务人员,包括食客。
“不论做什么事情,都要从最开始的地方做起,我们做料理的人,做厨子的,最先应该明白的,就是食客们的心,他们为什么来我们这里吃饭,他们想吃什么,他们爱吃什么,怎样可以让他们吃的会心。”
“我们的手艺好不好是一方面,另一方面,就在这一点,我们动不动客人们的心。”
夜惊湘的脸上有几分严肃,虽然他身材不高,但是却汇聚了此刻全场的目光。
“起步,就在于服务,因为服务,才能了解更多,之后进了后厨,你才会清楚自己要做什么。”
说完,他深深地看向了陈明:“是不是这个道理?”
陈明用力的点点头,夜惊湘笑了笑眼神一一看向了每一个站在大堂的服务员,这些,都是玉楼东的人,也都是自己的人,更是湘菜的
(本章未完,请翻页)
第(2/3)页
厨么?”
陈明摇摇头,脸上有几分遗憾:“我也不清楚,可能是当时想的太简单了吧,不过后面在咱们这里做了之后发现确实是这样,咱们后厨的师傅各个都了不起,我没有那个实力。”
夜惊湘笑着摇摇头:“不是这样的。”
陈明不明白:“少主是什么意思?”
“当时你的应聘是我直接否决的。”
陈明瞪大了双眼,随即又平静了下来。
“想通了?”夜惊湘淡笑着说。
陈明点点头:“还要谢谢当时少主的栽培,现在,我感觉自己更好了。”
夜惊湘满意的拍了拍陈明的肩膀,众人都不解的看向夜惊湘,就连一直在看好戏的食客们都不明白夜惊湘的意思。
“我很庆幸那个时候你没有走,而是留下来做服务员。”夜惊湘轻声说。
随即他扭头看向范振伟,并且巡视了一拳,看向了每一个站在大堂还有从下面赶下来的服务人员。
“我们做手艺人的,做厨子的,最重要的事情,是两个。”
笑了笑,夜惊湘继续说道:“两个连心。”
众人不解,夜惊湘走动了一下,来到了一桌食客的旁边:“一个是和食材连心,相同。”
“还有一个,就是和我们的客人,连心。”
玉楼东里所有人都深深地注视着夜惊湘,服务人员,包括食客。
“不论做什么事情,都要从最开始的地方做起,我们做料理的人,做厨子的,最先应该明白的,就是食客们的心,他们为什么来我们这里吃饭,他们想吃什么,他们爱吃什么,怎样可以让他们吃的会心。”
“我们的手艺好不好是一方面,另一方面,就在这一点,我们动不动客人们的心。”
夜惊湘的脸上有几分严肃,虽然他身材不高,但是却汇聚了此刻全场的目光。
“起步,就在于服务,因为服务,才能了解更多,之后进了后厨,你才会清楚自己要做什么。”
说完,他深深地看向了陈明:“是不是这个道理?”
陈明用力的点点头,夜惊湘笑了笑眼神一一看向了每一个站在大堂的服务员,这些,都是玉楼东的人,也都是自己的人,更是湘菜的
(本章未完,请翻页)