第五百四十七章 华夏厨祖
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为伊小臣。
相传伊尹生于伊水边,成年后流落到有莘氏,以耕地为生,地位虽卑,而心忧天下。他见有莘氏国君有贤德,想劝说他起兵灭夏。为接近莘国君,他自愿沦为奴隶,充任有莘国君贴身厨师。国君发现其才干,提拔为管理膳食之官。经长期观察,伊尹终于发现,有莘氏与夏同姓,均为夏禹之后,血缘联系难以割断,况且有莘国小力弱,不足以担当灭夏重任,只有汤才是理想人选,决定投奔汤。
其时汤娶有莘氏之女为妃,伊尹自愿作陪嫁缕臣,随同到商。他背负鼎俎为汤烹炊,以烹调、五味为引子,分析天下大势与为政之道,劝汤承担灭夏大任。汤由此方知伊尹有经天纬地之才,便免其奴隶身份,命为右相,成为最高执政大臣。
伊尹不仅是辅佐汤夺取天下的开国元勋,还是后来三任商王的功臣,因此,伊尹在甲骨卜辞中被列为“旧老臣”之首,受到隆重祭祀,不仅与汤同祭,还单独享祀。
还有一个很重要的事情。
在中医领域,汤药的创始人目前你较为公认的也是伊尹。
有资料记载中药汤剂创始人就是伊尹。相传伊尹很有学问,天文地理无所不通,最拿手的是用草药为人治病,药到病除,人称活神仙。《史记·殷本纪》有“伊尹以滋味说汤”的记载。《资治通鉴》称他“悯生民之疾苦,作汤液本草,明寒热温凉之性,酸苦辛甘咸淡之味,轻清重浊阴阳升降走十二经络表里之宜。”《甲乙经·序》亦谓“伊尹以亚圣之才,撰用神农本草,以为汤液。”从《史书》记载中可以看到伊尹对中药汤剂的研究有多么深奥。
可以看出,华夏料理和医院的紧密关系,在某种程度上都是相通的。
从伊尹的历史也可以看出,虽然豫菜不是传统四大菜系,更不在八大菜系之中。但是伴随着中原豫省的历史地位,豫菜在主流上也可以被当做华夏料理之根。
...................
这些东西,风亦水都很清楚,所以的他的表情渐渐的开始变得凝重。
倒不是因为什么让他惧怕,而是出于对料理的敬重。
佳琪就这样安静的跟在风亦水的身后,直到来到了第一楼的顶楼。
而当站在顶楼礼堂门外所有人看到风亦水从楼梯口出现的时候的反应,佳琪才终于明白风亦水究竟是什么人物..........
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为伊小臣。
相传伊尹生于伊水边,成年后流落到有莘氏,以耕地为生,地位虽卑,而心忧天下。他见有莘氏国君有贤德,想劝说他起兵灭夏。为接近莘国君,他自愿沦为奴隶,充任有莘国君贴身厨师。国君发现其才干,提拔为管理膳食之官。经长期观察,伊尹终于发现,有莘氏与夏同姓,均为夏禹之后,血缘联系难以割断,况且有莘国小力弱,不足以担当灭夏重任,只有汤才是理想人选,决定投奔汤。
其时汤娶有莘氏之女为妃,伊尹自愿作陪嫁缕臣,随同到商。他背负鼎俎为汤烹炊,以烹调、五味为引子,分析天下大势与为政之道,劝汤承担灭夏大任。汤由此方知伊尹有经天纬地之才,便免其奴隶身份,命为右相,成为最高执政大臣。
伊尹不仅是辅佐汤夺取天下的开国元勋,还是后来三任商王的功臣,因此,伊尹在甲骨卜辞中被列为“旧老臣”之首,受到隆重祭祀,不仅与汤同祭,还单独享祀。
还有一个很重要的事情。
在中医领域,汤药的创始人目前你较为公认的也是伊尹。
有资料记载中药汤剂创始人就是伊尹。相传伊尹很有学问,天文地理无所不通,最拿手的是用草药为人治病,药到病除,人称活神仙。《史记·殷本纪》有“伊尹以滋味说汤”的记载。《资治通鉴》称他“悯生民之疾苦,作汤液本草,明寒热温凉之性,酸苦辛甘咸淡之味,轻清重浊阴阳升降走十二经络表里之宜。”《甲乙经·序》亦谓“伊尹以亚圣之才,撰用神农本草,以为汤液。”从《史书》记载中可以看到伊尹对中药汤剂的研究有多么深奥。
可以看出,华夏料理和医院的紧密关系,在某种程度上都是相通的。
从伊尹的历史也可以看出,虽然豫菜不是传统四大菜系,更不在八大菜系之中。但是伴随着中原豫省的历史地位,豫菜在主流上也可以被当做华夏料理之根。
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这些东西,风亦水都很清楚,所以的他的表情渐渐的开始变得凝重。
倒不是因为什么让他惧怕,而是出于对料理的敬重。
佳琪就这样安静的跟在风亦水的身后,直到来到了第一楼的顶楼。
而当站在顶楼礼堂门外所有人看到风亦水从楼梯口出现的时候的反应,佳琪才终于明白风亦水究竟是什么人物..........