第四百一十五章 粤式早茶！叉烧包！
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是粤省和苏省扬泰地区。谈及粤省的传统文化，早茶是其中浓墨重彩的一笔。食在羊城，味在西关。西关是三百多年来羊城美食文化的核心区域，也是最正宗广式点心的发源地，羊城的十大名小吃皆是出自西关地区。到羊城，不可不来西关饮茶,饮早茶，自然少不了西关名点。每逢周末或假日，粤省人便扶老携幼，或约上三五知己，齐聚茶楼“叹早茶”。“叹”在粤语中是享受的意思，由此可见，喝早茶在粤省人的心目中是一种愉快的消遣，在这个层面上来说与其他娱乐活动并无二致。而谈及扬泰地区的早茶，不仅在吃，更在于那份柔柔的情。一家人能够聚在一起唠唠家常，不能不说是一种幸福。世世代代的扬泰人，就这样一直延续着吃早茶的传统，延续着老扬泰的慢生活，延续着弥漫在整个城市间的亲情。
周松知道，在北方，早餐就是简单的豆浆油条，当然各地区也有自己的特色，比如说之前周松从刘妈那里看到的水煎包，李大爷的豆汁，豆腐脑，中原地区也有胡辣汤等等，也是数不胜数。
但是像南方这样将早点形成一种文化的，在北方还是比较少。
而早茶，更是如雷贯耳。
更别提这早茶中的头牌之一，叉烧包了，扬泰地区的早茶和两广地区的早茶还是不同的，叉烧包更多的出现在粤省和桂省中。
尤其是粤省，叉烧包是当之无愧的粤式早茶四天王之一。
周松对于这道粤式早茶叉烧包更加的期待了，而且他更想知道的是，究竟智能经过了怎样的考量之后才得出了自己之后的路和粤式早茶会有牵连呢？
不过，现在，最重要的就是学习叉烧包的做法了！
刚好，念儿还没有起床！自己可以做一份美美的粤式早茶给她，在夏日的帝都体会粤省的风情！
这就是美食的魅力！一口美食，就是一口故事，就是一口风情，就是一口历史，一口文化，更是一口迷恋和乡情啊！
粤式叉烧包！华夏的早茶经典！
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是粤省和苏省扬泰地区。谈及粤省的传统文化，早茶是其中浓墨重彩的一笔。食在羊城，味在西关。西关是三百多年来羊城美食文化的核心区域，也是最正宗广式点心的发源地，羊城的十大名小吃皆是出自西关地区。到羊城，不可不来西关饮茶,饮早茶，自然少不了西关名点。每逢周末或假日，粤省人便扶老携幼，或约上三五知己，齐聚茶楼“叹早茶”。“叹”在粤语中是享受的意思，由此可见，喝早茶在粤省人的心目中是一种愉快的消遣，在这个层面上来说与其他娱乐活动并无二致。而谈及扬泰地区的早茶，不仅在吃，更在于那份柔柔的情。一家人能够聚在一起唠唠家常，不能不说是一种幸福。世世代代的扬泰人，就这样一直延续着吃早茶的传统，延续着老扬泰的慢生活，延续着弥漫在整个城市间的亲情。
周松知道，在北方，早餐就是简单的豆浆油条，当然各地区也有自己的特色，比如说之前周松从刘妈那里看到的水煎包，李大爷的豆汁，豆腐脑，中原地区也有胡辣汤等等，也是数不胜数。
但是像南方这样将早点形成一种文化的，在北方还是比较少。
而早茶，更是如雷贯耳。
更别提这早茶中的头牌之一，叉烧包了，扬泰地区的早茶和两广地区的早茶还是不同的，叉烧包更多的出现在粤省和桂省中。
尤其是粤省，叉烧包是当之无愧的粤式早茶四天王之一。
周松对于这道粤式早茶叉烧包更加的期待了，而且他更想知道的是，究竟智能经过了怎样的考量之后才得出了自己之后的路和粤式早茶会有牵连呢？
不过，现在，最重要的就是学习叉烧包的做法了！
刚好，念儿还没有起床！自己可以做一份美美的粤式早茶给她，在夏日的帝都体会粤省的风情！
这就是美食的魅力！一口美食，就是一口故事，就是一口风情，就是一口历史，一口文化，更是一口迷恋和乡情啊！
粤式叉烧包！华夏的早茶经典！