第四百零一章 菜系传人的地位
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当知逸风稀松平常的说出这句话的时候，陈秀却没有那么平常了，她抬起头仔细的端详了知逸风，此刻她的眼神再看向知逸风的时候已经没有了之前一丝的敌意。
周松甚至觉得，她的眼神中有了一抹敬意。
餐馆里的人开始议论纷纷起来，京帮菜就是俗称的京菜，属于华夏的一个大菜系，虽然没有统归为八大菜系之一，但是却是华夏的十大菜系之一。
十大菜系就是原本的八大菜系再加上楚菜和京菜，当然，现在的楚菜也叫鄂菜。
而如今的京菜虽不是八大菜系之一，却有着和八大菜系差不多的地位，最为主要的原因就是它代表了帝都的菜系，帝都作为华夏的首都，也是元明清三朝故都，其地位不言而喻，而京菜最主要一个没有进入八大菜系的原因就是因为京菜成型相对比较晚，我们可以看到鲁菜等菜都是数千年前就已经有了苗头，但是京菜作为一个整体成型相对较晚，那是因为京菜不仅仅是简单的帝都地方菜，它还融合了满菜，帝都菜，宫廷菜等，甚至还吸收了鲁菜川菜的精华，最后形成了一体的京菜。
就像是京剧一样，虽然历史不如其他剧，但是这种集大统的气势却找不到第二个。
松鼠药膳内的众人开始议论，可以不知道知逸风，但是京菜却是人人皆知，就算是年轻的帝都人，也知道京菜都有些什么，远的不说，就是帝都烤鸭这样名震华夏的菜品都是耳熟能详，更不用说其他的名菜了。
而这知逸风，正是京菜的正统传人，甚至是，首席。
周松知道，这一次，自己遇到了真正的高手了，虽然没有看到知逸风的实力，但是周松已经可以判断，此人的造诣绝对是自己所见过的最强了。
对于京菜正统传人这几个字，周松很能够理解，可以这么说，若是顾莫言属于鲁菜传人，充其量顾莫言也就是鲁菜在帝都的分支，同和居也属于鲁菜的一个门系，顾莫言的地位属于鲁菜这颗大树的分支。
而知逸风，则是京菜这颗大树的根。
地位是不言而喻的，全华夏的京菜数不胜数，这其中可以说未来都要听从知逸风的指令，而这些京菜的老行家毕生的愿望就是能够回到帝都，回到京菜的正统门派中，去学习。
知逸风正是京菜的真正传人，一个菜
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当知逸风稀松平常的说出这句话的时候，陈秀却没有那么平常了，她抬起头仔细的端详了知逸风，此刻她的眼神再看向知逸风的时候已经没有了之前一丝的敌意。
周松甚至觉得，她的眼神中有了一抹敬意。
餐馆里的人开始议论纷纷起来，京帮菜就是俗称的京菜，属于华夏的一个大菜系，虽然没有统归为八大菜系之一，但是却是华夏的十大菜系之一。
十大菜系就是原本的八大菜系再加上楚菜和京菜，当然，现在的楚菜也叫鄂菜。
而如今的京菜虽不是八大菜系之一，却有着和八大菜系差不多的地位，最为主要的原因就是它代表了帝都的菜系，帝都作为华夏的首都，也是元明清三朝故都，其地位不言而喻，而京菜最主要一个没有进入八大菜系的原因就是因为京菜成型相对比较晚，我们可以看到鲁菜等菜都是数千年前就已经有了苗头，但是京菜作为一个整体成型相对较晚，那是因为京菜不仅仅是简单的帝都地方菜，它还融合了满菜，帝都菜，宫廷菜等，甚至还吸收了鲁菜川菜的精华，最后形成了一体的京菜。
就像是京剧一样，虽然历史不如其他剧，但是这种集大统的气势却找不到第二个。
松鼠药膳内的众人开始议论，可以不知道知逸风，但是京菜却是人人皆知，就算是年轻的帝都人，也知道京菜都有些什么，远的不说，就是帝都烤鸭这样名震华夏的菜品都是耳熟能详，更不用说其他的名菜了。
而这知逸风，正是京菜的正统传人，甚至是，首席。
周松知道，这一次，自己遇到了真正的高手了，虽然没有看到知逸风的实力，但是周松已经可以判断，此人的造诣绝对是自己所见过的最强了。
对于京菜正统传人这几个字，周松很能够理解，可以这么说，若是顾莫言属于鲁菜传人，充其量顾莫言也就是鲁菜在帝都的分支，同和居也属于鲁菜的一个门系，顾莫言的地位属于鲁菜这颗大树的分支。
而知逸风，则是京菜这颗大树的根。
地位是不言而喻的，全华夏的京菜数不胜数，这其中可以说未来都要听从知逸风的指令，而这些京菜的老行家毕生的愿望就是能够回到帝都，回到京菜的正统门派中，去学习。
知逸风正是京菜的真正传人，一个菜
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