第二百三十七章 鲁菜
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的记述。对调味的要求是“凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，调以滑甘”。《礼记》已基本概述了烹、煮、烤、烩、炮等多种烹调方法和要求。
由此可见，华夏最早的关于烹饪理论的史料，很多都是来自鲁省，它们在齐鲁大地广为流传，相沿成习，从而奠定了鲁菜系的基础。
20世纪80年代以来，国家将鲁菜烹饪艺术视作珍贵的民族文化遗产，采取了继承和发扬的方针，从厨的一代新秀在此基础上茁壮成长。
时至今日，鲁菜已经是华夏八大菜系之首，不论是鲁菜经营的范围，以及鲁菜本身的影响力还有鲁菜的风格而言，都是他如今取得这样地位的关键。
而周松今天骑着电动车载着李念，就是要去一家他知道的正宗的鲁菜馆。
其实对于鲁菜，周松并不十分的陌生，当初还在杭城的时候，他就有接触过鲁菜，后来就算来了帝都，父亲也会带着他去品尝一些帝都的鲁菜，就算以前周松并没有得到智能，对于鲁菜，也已经算是熟悉了。
“哥哥，这是要去哪里呀？”
坐在电动车的后面，李念大声的问道，周松已经骑着电动车走了有二十多分钟了，七拐八拐的，李念都有点晕头了。
“带你去吃好吃的。”
回过头，周松笑着对身后的李念说道。
听到周松的回答，李念点点头，想来这次又可以学习到不少的新东西了。
帝都到处都是车水马龙，周松没有走大路，一直都在抄近道，因为对于自己要去的这个地方，周松还算是比较熟悉的。
当年，父亲只要带他来吃鲁菜，就一定会去这个地方，而这个地方也是周松在帝都最欢的地方之一，只是后面父亲离开之后，周松再也没有来过了。
将电动车听着街边一处看车的地方，周松牵着李念的小手朝这对面一个老胡同走去。
刚刚进胡同，并没有走进不，眼前就出现了一家别致的餐馆，从外面看，它和胡同里其
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的记述。对调味的要求是“凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，调以滑甘”。《礼记》已基本概述了烹、煮、烤、烩、炮等多种烹调方法和要求。
由此可见，华夏最早的关于烹饪理论的史料，很多都是来自鲁省，它们在齐鲁大地广为流传，相沿成习，从而奠定了鲁菜系的基础。
20世纪80年代以来，国家将鲁菜烹饪艺术视作珍贵的民族文化遗产，采取了继承和发扬的方针，从厨的一代新秀在此基础上茁壮成长。
时至今日，鲁菜已经是华夏八大菜系之首，不论是鲁菜经营的范围，以及鲁菜本身的影响力还有鲁菜的风格而言，都是他如今取得这样地位的关键。
而周松今天骑着电动车载着李念，就是要去一家他知道的正宗的鲁菜馆。
其实对于鲁菜，周松并不十分的陌生，当初还在杭城的时候，他就有接触过鲁菜，后来就算来了帝都，父亲也会带着他去品尝一些帝都的鲁菜，就算以前周松并没有得到智能，对于鲁菜，也已经算是熟悉了。
“哥哥，这是要去哪里呀？”
坐在电动车的后面，李念大声的问道，周松已经骑着电动车走了有二十多分钟了，七拐八拐的，李念都有点晕头了。
“带你去吃好吃的。”
回过头，周松笑着对身后的李念说道。
听到周松的回答，李念点点头，想来这次又可以学习到不少的新东西了。
帝都到处都是车水马龙，周松没有走大路，一直都在抄近道，因为对于自己要去的这个地方，周松还算是比较熟悉的。
当年，父亲只要带他来吃鲁菜，就一定会去这个地方，而这个地方也是周松在帝都最欢的地方之一，只是后面父亲离开之后，周松再也没有来过了。
将电动车听着街边一处看车的地方，周松牵着李念的小手朝这对面一个老胡同走去。
刚刚进胡同，并没有走进不，眼前就出现了一家别致的餐馆，从外面看，它和胡同里其
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