第一百八十八章 大赛规则
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伤中出来,想到这次比赛,心里有了一点期待。
听到杭城两个字,周松的眼神也是一闪,说实话,对于这届大赛,现在他有兴趣了。
若是真能和华夏料理界的天之骄子同堂竞技,一定是非常有趣的一件事。
再一个就是,这届决赛的举办地,在杭城,这个地方,既是自己的家,也许,到时候会有不同的际遇。
在自己的父亲了无音讯的时候,也许自己,能够搅乱家里的一池死水。
“那对这八大菜系的传人,你又了解多少呢?”周松不经意的问。
听到周松的话,吕兰沉思了一下,脸上有了严肃的神情,思索了好一会之后,吕兰终于张口:“其实当今华夏的料理界虽然还有八大菜系一说,但是并不是仅仅只有八大菜系并不是唯我独尊的地位,不说其他,就是我,也不认为我自己的手艺就比不过八大菜系的人,当然,多少年的积累,八大菜系的精华的博大并不是我们这些私家菜可以比的,但是不说谭家菜也是百年的历史传承,就是一些地方隐藏的高手也是数不胜数,八大菜系也绝对没有必胜的把握。”
周松点点头,听着吕兰继续说道。
“当然,八大菜系,依旧是不简单,若是照我看,浙菜在这一届的赛事中最有希望。”吕兰又是思考了好一会之后才说道。
听到吕兰的话,周松有点不解:“为何单单是浙菜呢?”
吕兰看了看周松:“可能这一块你了解的少,首先华夏料理大赛一直由华夏料理界的两大家族举办,这一次轮到了芈家,而芈家作为作为华夏料理的执牛耳者,对于华夏各大菜系了若指掌,是真正集大成的存在,但是最为芈家看重的就是浙菜,这些年,浙菜出了一个不世出的奇才,据说厨艺颇高,就是八大菜系中很多老人都自愧不如,还有一点就是这次比赛的决赛地在杭城,作为浙菜的集中点,再加上刚好是芈家举办,可以说对浙菜是天时地利人和。”
吕兰说的这些,周松并不清楚,对于华夏八道菜系的传承以及存在的形式,他都并不是很清楚,但是听吕兰这么说浙菜,周松大概可以理解,应该是类似于家族一样,在菜系所在地具有根深蒂固的影响并且开枝散叶,支撑着八大菜系的现在和将来。
“不过依我看,浙菜也未必有完全的把握,至少
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伤中出来,想到这次比赛,心里有了一点期待。
听到杭城两个字,周松的眼神也是一闪,说实话,对于这届大赛,现在他有兴趣了。
若是真能和华夏料理界的天之骄子同堂竞技,一定是非常有趣的一件事。
再一个就是,这届决赛的举办地,在杭城,这个地方,既是自己的家,也许,到时候会有不同的际遇。
在自己的父亲了无音讯的时候,也许自己,能够搅乱家里的一池死水。
“那对这八大菜系的传人,你又了解多少呢?”周松不经意的问。
听到周松的话,吕兰沉思了一下,脸上有了严肃的神情,思索了好一会之后,吕兰终于张口:“其实当今华夏的料理界虽然还有八大菜系一说,但是并不是仅仅只有八大菜系并不是唯我独尊的地位,不说其他,就是我,也不认为我自己的手艺就比不过八大菜系的人,当然,多少年的积累,八大菜系的精华的博大并不是我们这些私家菜可以比的,但是不说谭家菜也是百年的历史传承,就是一些地方隐藏的高手也是数不胜数,八大菜系也绝对没有必胜的把握。”
周松点点头,听着吕兰继续说道。
“当然,八大菜系,依旧是不简单,若是照我看,浙菜在这一届的赛事中最有希望。”吕兰又是思考了好一会之后才说道。
听到吕兰的话,周松有点不解:“为何单单是浙菜呢?”
吕兰看了看周松:“可能这一块你了解的少,首先华夏料理大赛一直由华夏料理界的两大家族举办,这一次轮到了芈家,而芈家作为作为华夏料理的执牛耳者,对于华夏各大菜系了若指掌,是真正集大成的存在,但是最为芈家看重的就是浙菜,这些年,浙菜出了一个不世出的奇才,据说厨艺颇高,就是八大菜系中很多老人都自愧不如,还有一点就是这次比赛的决赛地在杭城,作为浙菜的集中点,再加上刚好是芈家举办,可以说对浙菜是天时地利人和。”
吕兰说的这些,周松并不清楚,对于华夏八道菜系的传承以及存在的形式,他都并不是很清楚,但是听吕兰这么说浙菜,周松大概可以理解,应该是类似于家族一样,在菜系所在地具有根深蒂固的影响并且开枝散叶,支撑着八大菜系的现在和将来。
“不过依我看,浙菜也未必有完全的把握,至少
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